Smoothie Bowl, the new breakfast trend

A Smoothie Bowl A Day Keep The Doctor Away

Les smoothie bowl c’est la nouvelle tendance healthy venue d’outre Atlantic. Totalement inspirée des Açai bowl que j’ai découvert au Brésil. L’idée c’est un bol, un smoothie et un tas de toppings healthy!

Pour le smoothie, je le réalise toujours dairy free, un mix parfait de fruits de saison, un peu de lait végétal pour le côté onctueux ( lait d’amande, de riz, d’avoine … ) on mix le tout au blender, on verse dans le bol et on saupoudre de délicieux toppings : copeaux de noix de coco, graines de chia, tournesol, lin, sesame, noisettes, amandes, baies de goji, flocons d’avoines, fruits secs, granola.

La version gourmande, avec smoothie chocolat ou topping peanut butter est très cool aussi!

– Mango Smell –

1 petite mangue

1 avocat

1 banane

un peu de lait de riz nature

topping : kiwi, framboises, graines de lin, granola, amandes

– Pink Bowl –

Myrtilles congelées

Fraises

2 bananes

lait d’amande

topping : banane, baies de goji, copeaux de noix de coco fraiche, amandes

– Green Power –

3 Kiwi

1 bananes

1 avocat

feuille de menthe

lait de riz ou amande

topping : myrtilles, graines de chia, mangue, noix de cajou

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